Brazo de gitano

Brazo de gitano de ZZZ

Brazo de gitano de ZZZ

Si además del brazo de gitano te gusta el tiramisú hoy estás de suerte: te enseñamos cómo preparar ¡un brazo de gitano de tiramisú!

Ingredientes

  • 150 gr de harina de trigo
  • 9 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 340 gr de queso mascarpone
  • 200 ml de café fuerte
  • Limón rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 sobre de levadura Royal
  • Hojas de menta
  • Cacao puro en polvo
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 4 cucharas de licor (preferiblemente Amaretto)

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Brazo de gitano de YYYY

Brazo de gitano de YYYY

Si además del brazo de gitano te gusta el tiramisú hoy estás de suerte: te enseñamos cómo preparar ¡un brazo de gitano de tiramisú!

Ingredientes

  • 150 gr de harina de trigo
  • 9 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 340 gr de queso mascarpone
  • 200 ml de café fuerte
  • Limón rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 sobre de levadura Royal
  • Hojas de menta
  • Cacao puro en polvo
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 4 cucharas de licor (preferiblemente Amaretto)

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Brazo de gitano de XXX

Brazo de gitano de XXX

En esta ocasión haremos una variación de nuestra receta de brazo de gitano tradicional en la que añadiremos un ingrediente estrella en muchos postres: el chocolate. ¡Cocinaremos un brazo de gitano de chocolate! Se trata de una receta muy muy fácil de preparar y por cierto, deliciosa. Empezamos.

Ingredientes:

  • 70 gramos de harina
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 0,2 Litros de nata
  • 1 cucharada de leche condensada

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Brazo de gitano de crema

Brazo de gitano de crema

Si además del brazo de gitano te gusta el tiramisú hoy estás de suerte: te enseñamos cómo preparar ¡un brazo de gitano de tiramisú!

Ingredientes

  • 150 gr de harina de trigo
  • 9 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 340 gr de queso mascarpone
  • 200 ml de café fuerte
  • Limón rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 sobre de levadura Royal
  • Hojas de menta
  • Cacao puro en polvo
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 4 cucharas de licor (preferiblemente Amaretto)

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Brazo de gitano

Brazo de gitano

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Valor nutricional y calorías del brazo de gitano

1 porción de brazo de gitano contiene:

  • Kilojules 739 kj
  • Calorías 175 kcal

  • Carbohidratos 26,28 g de los cuales:
    • Azúcares 9,43 g
    • Proteínas 2,16 g

  • Grasas 7,15 g
  • Grasas Saturadas 4,342 g de las cuales
    • Grasas Poliinsaturadas 0,339 g
    • Grasas Monoinsaturadas 0,351 g

  • Fibra 0,35 g
  • Potasio 39 mg
  • Sodio 89 mg
  • Colesterol 31 mg

Cosas a tener en cuenta a la hora de consumir brazo de gitano

Comer brazo de gitano no es bueno ni malo. Como todo en la vida, depende. El mismo postre que puede generarnos momentos de alegria o aporte de glucosa cuando hemos realizado deporte puede ser perjudicial para otro tipo de personas. Por ejemplo los diabéticos, entre otros, deberían moderar su consumo.

Se trata de un postre que contiene alta cantidad de azúcar así como grasas. Por tanto, conviene moderar su consumo pero ni mucho menos privarnos de disfrutar de este magnífico postre.